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*** 次数:999999 已用完,请联系开发者*** 如何做鸡胸肉简朴好吃?

2020-12-13 16:44 出处:  人气:   评论( 0

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你好!我是楚香村,一个爱生涯爱美食的宝妈!

鸡胸肉中的蛋白质含量很高,但热量却是肉类中最低的,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入,为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴,不适合炖煮。下面来两道用鸡胸肉制作的家常美食!

宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、生姜、大葱、干辣椒、淀粉

步骤一:先把花生米冲洗一下,晾干水分。凉油下锅,倒入花生米,小火逐步把花生米炸至金黄,捞出备用。把鸡胸肉洗净后先切条再切丁,把鸡丁放入碗中,加适量料酒、生抽、胡椒粉和淀粉搅拌平均腌制一会。

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步骤二:把黄瓜和胡萝卜洗净,然后切成小丁。蒜切末,生姜切末,大葱切段,辣椒切段备用。

步骤三:热锅加油,倒入腌制好的鸡丁,滑炒至变色,盛出备用。锅中加油,倒入葱姜蒜辣椒炒香,倒入胡萝卜丁翻炒片晌,再倒入黄瓜丁翻炒平均。

步骤四:把黄瓜和胡萝卜炒至断生后,倒入鸡丁翻炒平均,倒入炸过的花生米翻炒片晌,加适量盐、白糖、生抽和老抽翻炒平均,然后倒入少许的水淀粉,勾一层薄薄的芡,起锅装盘即可。

凉拌鸡胸肉食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、香菜、熟芝麻、蒜瓣、干辣椒

步骤一:把木耳用清水泡发。鸡胸肉解冻后,放入锅中,加入适量的水,姜片、料酒和花椒,煮开后转中小火煮十五分钟左右,关火后拿出晾凉。

步骤二:取一个小碗,放入蒜末、辣椒粉、辣椒段和熟芝麻,锅中烧热油,把热油浇在碗中,搅拌平均后加入适量盐、生抽、陈醋、白糖和香油,搅拌平均备用。

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本文标签: 胸肉好吃简单如何

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