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【消耗消息】米其林二星限时蔬食 六手蔬菜联弹诱客_菲律宾申博

2019-07-17 12:58 出处:互联网  人气:   评论( 0

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Chef William Mahi将会于VERDE显现这道特长摒挡「52度温泉蛋」。

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﹝记者邱巧贞/台北报道﹞甫获2019「台北米其林餐盘美食」的台湾首家Fine Dining蔬食餐厅「VERDE」,将推出超诱人的「限时」蔬食飨宴,迥殊约请法籍米其林二星良庖William Mahi来台,联袂VERDE行政主厨Daniel Negreira与主厨王致晟于7月19日至20日的午饭和晚饭时段举办「六手蔬菜联弹」餐宴,每一个餐期仅供应30个坐位。

法籍主厨William Mahi将于7月19日至20日客座VERDE蔬食餐厅,午间套餐每套1,680元+10%,含6道餐点、一道甜点和茶点;晚间套餐每套2,680元+10%,含10道餐点,一道甜点和茶点。

来自法国的William Mahi在14岁即踏上厨艺生涯,最初于米其林一星餐厅La Table des Freres Ibarboure事情,曾至巴黎The Plaza Athenee Palace Hotel的三星米其林餐厅追随法籍良庖Alain Ducasse习艺,现于上海静安香格里拉大酒店1515牛排馆担负主厨。

客座主厨Chef William Mahi的甜点创作。


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